2025年5月19日、大阪・関西万博でパラグアイ・ナショナルデーが開催されました。このナショナルデーには、来日中のパラグアイ共和国大統領サンティアゴ・ぺニャ・パラシオス閣下およびレティシア・オカンポス大統領夫人、パラグアイの閣僚ら、マリオ・トヨトシ駐日パラグアイ大使、板垣克己駐パラグアイ日本大使、ご関係の多くの皆様方が出席されました。
式典に出席していたパラグアイ地域研究者（開発人類学）である本基金理事長藤掛洋子教授が、現地メディアからインタビューを受け、Prensa MERCOSUR（メルコスールのwebメディア）に記事が掲載されました。
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