ミタイ・ミタクニャイ基金年表です。
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〜1995年代表の藤掛洋子が青年海外協力隊としてパラグアイ農村部で活動を行う
| 1995年
1997年 |
帰国後、南米パラグアイ共和国における非日系農村部の人々、 子供たちを支援するためにミタイ基金を設立 日本で講演活動 |
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| 2004年 | 村で学校建設にかかわる集会を開催 |
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| 2006年 | パラグアイ安藤ファームとの連携 |
| パラグアイにおいて、小学校・中学校の設立 | |
| 2008年 | 相原ブランド幸梅ちゃんプロジェクト（梅干しから相原の町づくり） 活動開始 |
| 東京家政学院大学中村アツコ先生、小野かお里先生による マカダミア成分分析  |
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| 2009年 | 第二回ミタイ基金ミニチャリティ・イベント |
| 八王子学生天国への参加 | |
| 第三回ミタイ基金チャリティ・イベント | |
| 東京家政学院大学において東京リハビリ協会様の協力を得て、 チャリティ・ショップを開催 |
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| 東京都町田市相原にある堺市民センターのお祭りに参加 | |
| 東京都町田市相原地域で活動を展開するNPO法人里山の会の方たちの 協力を得て、「じゃがいもを使った地域おこし、そして国際貢献」の 活動を始める |
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| ミタイ（子ども）基金代表藤掛洋子とミタイ基金学生代表志村多嘉子 が、パラグアイを訪問し調査を実施する |
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| ミタイ基金ミニチャリティ・イベントin 関西with テレレ・ルパ開催 | |
| パラグアイ共和国カアグアス県コロネル・オビエド市ムルルプ地区 サントドミンゴ村にある小学校に通う5名の子ども達が選ばれる |
| 2010年 | 5名の子どもたちに制服・冬制服・通学カバン・文房具・ 冬のジャージ・ノート他を贈る  |
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| 2009年度理事会・総会 | ||
| パラグアイ共和国独立記念日（15日）に 第８回ミタイ（子ども）基金ミニチャリティ・イベントを開催 |
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| 独立行政法人国際協力機構青年海外協力隊の 2010年度春募集広告に取り上げられる |
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| フジテレビ『知りたがり』という番組に、代表の藤掛洋子が パラグアイ研究者として出演  |
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| 幸パンプロジェクト開始 | ||
| 第９回ミタイ基金チャリティ・イベント「南米パラグアイ農民の 手作り蜜蝋でクリスマス・キャンドルをつくろう」開催 |
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| ミタイ基金クリスマスコンサート開催 ゲストとしてシンガーソングライター川嶋あいが出演 |
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| 2011年 | 東京家政学院大学の学生による国際協力に関する写真展開催 | |
| JICA地球広場で第5回大学生による国際協力セミナーを開催 | ||
| 第１１回ミタイ基金チャリティ・イベント （ミタイ基金＆青年海外協力隊東京ＯＢ会共催） |
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| サントドミンゴ村において奨学生への支援＆ミタイ基金ユニフォーム贈呈 | ||
| 第１２回ミタイ基金チャリティ・イベント （ミタイ基金＆青年海外協力隊東京ＯＢ会共催） |
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| 福島・川俣 がんばろう！コスキンenハポン 支援チャリティコンサート(主催:がんばろう！コスキン・エン・ハポン)(共催：東京家政学院大学/ミタイ(子ども)基金＆ミタイーズ) |
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| パラグアイ訪問 | ||
| 2012年 | 「３１１を忘れない：ミタイ基金第15回チャリティ・イベント」 | |
| 横浜国立大学ミタイ基金学生部“ニャンドゥーティーズ”によるパラグアイフェスティバル出店 | ||
| 横浜国立大学常盤祭に“ニャンドゥーティーズ”が出店 | ||
| 2013年 | 千葉パラグアイフェスティバル出店 | |
パラグアイにて学校建設調印式 |
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| 2014年 | 日本最大の国際協力フェスティバル：グローバルフェスタにミタイ基金が出店
11月14日 特定非営利活動法人として認証される。 |
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| 2017年 | 12月 ミタイ基金パラグアイ設立（パラグアイ大統領府承認） |